Aurospirul, India

(2 min read)

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[EN] “I don’t like to label myself as a ‘social entrepreneur’. Twenty years ago, I started a business where I was able to make the most of what nature has to offer; through fair trade, employment of over 50 women in my community, feeding poor children in local schools, creating healthy products and forming an alliance with other people, is my way of giving back to the community. And all that thanks to an alga called spirulina.”

Spirulina is a tiny algae, that contains high levels of protein and other essential micronutrients. Over the years this spiral-shaped algae has acquired the reputation of #superfood, since it has many health benefits. It grows naturally in alkaline lakes rich in minerals, very often near volcanoes or in places with thermal activity. “We grow it in shallow ponds, add nutrients to it and shake it many times a day to accelerate photosynthesis. Then we collect it, we filter it and we remove as much water as possible to form a solid paste. Then we dry it in the sun in the form of spaghetti, resulting in a versatile raw material of the highest quality.”

“Despite our efforts to contribute to society, there are always people who wants to put you down; I have found that they are usually the same who call themselves social entrepreneurs, without having done anything tangible for the most vulnerable.”

“Being a social entrepreneur is a characteristic, like being intelligent or assertive. It’s a compliment that others should give you, not that you give yourself. Humility and empathy are required, qualities that some of the self-proclaimed social entrepreneurs are lacking nowadays.”

To know more about Aurospirul products, visit their website: www.aurospirul.com

 


[ES] #RELATOS de #emprendedores

“No me gusta etiquetarme como emprendedor social. Hace 20 años empecé un negocio donde he podido aprovechar lo que la naturaleza nos ofrece a través del comercio justo, empleando a más de 50 mujeres de mi comunidad, alimentando a niños pobres en las escuelas locales, creando productos saludables y formando alianza con otras personas preocupadas por el bienestar de nuestra comunidad. Y todo eso gracias a un alga: la espirulina.”

La espirulina es un alga diminuta que contiene altos niveles de proteína y otros micronutrientes esenciales. Con los años esta alga con forma de espiral ha adquirido la fama de #superalimento, ya que guarda muchos beneficios para la salud. Crece de manera natural en lagos alcalinos ricos en minerales, muy frecuentemente cerca de volcanes o en lugares con actividad térmica. “Nosotros la cultivamos en estanques poco profundos, le agregamos nutrientes y la agitamos varias veces al día para acelerar la fotosíntesis. Luego la recogemos, la filtramos y le quitamos la mayor cantidad de agua posible para formar una pasta sólida que luego secamos al sol en forma de espaguetis, dando como resultado una materia prima versátil y de primera calidad.”

“A pesar de querer aportar a la sociedad, hay gente que busca desprestigiarte y hundir tus esfuerzos; he comprobado que suelen ser los mismos que se hacen llamar emprendedores sociales, sin haber hecho absolutamente nada tangible por los más vulnerables.”

“Ser un emprendedor social es una cualidad como ser inteligente o asertivo; es un elogio que otros te deberían dirigir, no un título autoproclamado. Se requiere humildad y empatía, cualidades de las que hoy en día carecen algunos que se denominan emprendedores sociales.”

Para conocer los distintos productos, visita su página web: www.aurospirul.com

 

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